.jpg)
"Изкуството на
вкусните торти"
онлайн курс
Видео рецепти за пет страхотно вкусни торти + подробен урок за зафилване (измазване) на тортата.
Автор на курса
Варвара Петрова
-
От години създавам торти, които радват хората.
-
Получих много положителни отзиви и натрупах голям опит и умения, които с удоволствие ще споделя с вас.
-
Този курс е плод на моя любов към сладкото изкуство и желанието ми да споделям своя опит с вас.
Как протича обучението:
-
Всички видео уроци са в акаунта ви в сайта.
-
Можете да започнете обучение в удобно за вас време.
-
Ще имате достъп до курса завинаги.
-
Курса разполага с цялата подробна информация за самостоятелно обучение.
-
Ако имате въпроси, можете да се свържете с мен.
За кого е подходящ този курс?
Този курс е подходящ за:
-
Начинаещи в сладкарството, които искат да направят първите си стъпки в създаването на вкусни и красиви торти.
-
Домашни любители на тортите, които искат да усъвършенстват уменията си и да впечатляват близките си с професионално изглеждащи десерти.
-
Тези, които обичат да учат нови рецепти, обогатявайки своя репертоар с 5 изпробвани и невероятно вкусни торти.
-
Всеки, който иска да научи техниката на перфектното изравняване на торта, за да получи гладък и естетичен завършек.
Независимо дали сте пълно начинаещи или вече имате опит, този курс ще ви даде знания и увереност да създавате торти, които радват окото и вкусовите рецептори!
В курса ще се научите да правите:
![1000008947[1].jpg](https://static.wixstatic.com/media/f596d7_e08d37fc3f034d2a8de0ffdfe36fc48a~mv2.jpg/v1/fill/w_407,h_579,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/1000008947%5B1%5D.jpg)
Ягодова торта
Малинов ганаш от бял шоколад, ягодов пълнеж, нежен крем и ванилови блатове.
МЕДОВИК
Нежна класика със сметанов крем и плодов пълнеж
Многослоен, леко кисел десерт.
Шоколадова торта
с два вида шоколадов крем —
за истинските любители на шоколада.
НАПОЛЕОН
с нежен крем „Дипломат“ — изискан десерт,
всяка хапка е истинска наслада,
топяща се в устата.
Морковена торта
с портокалов кърд и орехов хрупкав слой — перфектно съчетание на свежест и текстури.
Зафилване на тортата
Как да измажете перфектно тортата
за професионален вид.
Рецепта за ганаш с крема сиране. Този кремът е много плътен и стабилен след стабилизиране на тортата.
Подробен видеоурок за зафилване на тортата
с този крем.
.jpg)
Подсилена подложка
Как да укрепите стандартна подложка за торта
със стиропор (фибран).
(Тънката подложка е една от причините за напукване на тортата)
Отзиви от хора, които са опитвали тортите ми:
.jpg)